药用级甘油辅料泊洛沙姆F68 188

药用级甘油辅料泊洛沙姆F68  188
【理化性质】白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中，为油包水型乳化剂。能溶于热的有机溶剂、B、丙T以及矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃。
【用法及用量】用法：1. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象；防止巧克力砂糖结晶和油水分离，增加细腻感。参考用量为0.2%～0.5%。 2. 用于冰淇淋，可使组织混合均匀，组织细腻、爽滑、膨化活度，提高保形性。 3. 用于人造奶油，可防止油水分离、分层等现象，提高制品的质量。 4. 用于饮料，加入含脂的蛋白饮料中，可提高稳定性，防止油脂上浮，蛋白质下沉。还可用于乳化香精中作稳定剂。 5. 用于面包，能改善面团组织结构，防止面包老化，面包松软，体积增大，富有弹性，延长保存期。 6. 用于糕点，与其他乳化剂配伍，作为糕点的，与蛋白质形成复合体，从而产生适度的气泡膜，所制点心体积增大。 7. 用于饼干，加入面团中能使油脂以乳化状态均匀分散，有效地防止油脂渗出，提高饼干的脆性。 用量：可在各类食品中按生产需要适量使用。
【安全性】1. GRAS FDA-21CFR 182.1342。 2. ADI 无需规定（FAO/WHO，1994）。

聚氧乙烯氢化蓖麻油RH40，巴西棕榈蜡（进口食品级），西黄蓍胶，枸橼酸三乙酯，棕榈酸异丙酯，肉豆蔻酸异丙酯，羟丙基倍他环糊精（可注射级），聚乙烯醇（高中低粘），二氧化硅（气象法沉淀法），（粉状 针状），单双硬脂酸甘油酯等大

泊洛沙姆188(F68)  水、中易溶，无水或中溶解，或石油醚中几乎不溶。乳化剂和稳定剂、增溶剂、吸收促进剂、缓释材料、固体分散剂。

泊洛沙姆188(F68)  药辅有资质(增稠剂）

铅（消）（）      同上（消字号）

虫白蜡（川蜡）（粉）   不溶于水，易溶于苯、汽油等有机溶剂。可防潮、防锈。用于制造蜡烛和电器绝缘材料等。可作为医药、纺织、蜡纸、制作模型等原料。

虫白蜡（川蜡）（粉）   （药辅无件）

虫白蜡（川蜡）（块）   药辅有资质

泊洛沙姆407(F127)     药辅有资质

泊洛沙姆407(F127)     药辅有资质

（7）依地酸二钠EDTA-2NA

药用级甘油辅料泊洛沙姆F68  188