中文名氧化铁英文名Iron(III)oxide别称三氧化二铁化学式Fe?O?分子量159.6882CAS登录号1332-37-2外观红棕色粉末氧化铁，别名三氧化二铁、烧褐铁矿、烧赭土、铁丹、铁红、红粉、威尼斯红（主要成分为氧化铁）等。化学式Fe2O3，溶于盐酸，为红棕色粉末。其红棕色粉末为一种低级颜料，工业上称氧化铁红，用于油漆、油墨、橡胶等工业中，可做催化...

乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na，是化学中一种良好的配合剂，它有六个配位原子，形成的配合物叫做鳌合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。性状：为无味无臭或微咸的白色或乳白色结晶或颗粒状粉末。溶于水，不溶于乙醇、乙m。用途：作重金属解、络合剂、抗氧增效剂、稳定剂及软化剂等；钙、镁及其他金...

乙二胺四乙酸二钠，又叫做EDTA-2Na，是化学中一种良好的配合剂。化学式为C10H14N2Na2O8，分子量为336.206，它有六个配位原子，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。乙二胺四乙酸二钠为无味无臭或微咸的白色或乳白色结晶或颗粒状粉末，无臭、无味。它能溶于水，...

依地酸二钠分子式C10H14N2Na2O8分子量：372.24CAS号：6381-92-6本品为乙二胺四醋酸二钠盐二水合物。按干燥品计算，含C10H14N2Na2O8不得少于99.0%。【性状】本品为白色或类白色结晶性粉末。本品在水中溶解，在甲醇、乙醇或三l甲烷中几乎不溶。【鉴别】（1）取本品2g，加水25ml使溶解，加3.3%溶液6ml，振摇，加碘化钾试液...

焦糖[8028-89-5]本品是以碳水化合物如蔗糖或葡萄糖等为主要原料，经加热处理制得。【性状】本品为暗棕色稠状液体；微有特臭。本品可与水混溶，在浓度小于55%（ml/ml）乙醇中溶解，与乙m、三l甲烷、丙酮、苯或正己烷不能混溶。相对密度本品的相对密度（通则0601）不得小于1.30。砷盐取本品2.0g，置凯氏烧瓶中，加硫酸5ml和玻璃珠数粒，小火加热使炭化...

焦糖又称焦糖色，俗称酱色，是把糖煮到摄氏170°C时焦化产生的物质，也是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员.制造原理第1步：启动反应。A、糖-氨结合；B、阿马都利（Amadori）分子重排反应。第2步：降解反应产生具有强紫外光吸收的...

焦糖又称焦糖色，俗称酱色，是把糖煮到摄氏170°C时焦化产生的物质，也是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员.制造原理第1步：启动反应。A、糖-氨结合；B、阿马都利（Amadori）分子重排反应。第2步：降解反应产生具有强紫外光吸收的...

焦糖[8028-89-5]本品是以碳水化合物如蔗糖或葡萄糖等为主要原料，经加热处理制得。【性状】本品为暗棕色稠状液体；微有特臭。本品可与水混溶，在浓度小于55%（ml/ml）乙醇中溶解，与乙m、三l甲烷、丙酮、苯或正己烷不能混溶。相对密度本品的相对密度（通则0601）不得小于1.30。砷盐取本品2.0g，置凯氏烧瓶中，加硫酸5ml和玻璃珠数粒，小火加热使炭化...

焦糖又称焦糖色，俗称酱色，是把糖煮到摄氏170°C时焦化产生的物质，也是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员.制造原理第1步：启动反应。A、糖-氨结合；B、阿马都利（Amadori）分子重排反应。第2步：降解反应产生具有强紫外光吸收的...

在药物配方中，药用级精制蔗糖曾是一种常用的赋形剂和甜味剂。然而，随着对药物安全性和有效性的要求越来越高，人们开始关注精制蔗糖在药物配方中的替代选择。本文将探讨一些可供选择的替代物，以及它们在药物配方中的应用。一、药用级精制蔗糖的特性精制蔗糖是一种常用的药物赋形剂和甜味剂，具有甜度适中、口感良好、无色无味等优点。此外，精制蔗糖在药物配方中还具有增稠、保湿、稳定...

基本信息中文名称：苯甲酸钠外文名称：Sodiumbenzoate别名：安息香酸钠CAS：532-32-1产品规格：工业级、食品级分子式：C7H5NaO2分子量:122.12熔点:122-123℃苯甲酸钠(化学式:C6H5CO2Na)，E编号E211，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质...

功能特性1：甜度、甜质海藻糖的甜度是蔗糖的45%，其温和爽口的甜质、恰到好处的甜度是蔗糖所不能比拟。海藻糖与食品材料调和后，其淡爽的低甜度可突出食品材料的原有风味。功能特性2：不褐变海藻糖是非还原性糖，在与氨基酸、蛋白质共存时，即使加热也不会产生褐变(美拉德反应,MaillardReaction)，非常适用于需加热处理或高温保存的食品、饮料等。功能特性3：防...

海藻糖，一种稳定的非还原性双糖，海藻糖是低温保存常用的非渗透性保护剂，这类保护剂分子不能进入细胞，但可以提高胞外溶液的溶质浓度，不仅能在细胞外形成高渗，减少胞内冰的形成，还具有较高的玻璃化温度，易形成玻璃态，一方面避免了低温对细胞膜蛋白质和脂质的损伤，另一方面将细胞膜的蛋白质分子支撑包裹起来，使之不易变形，抑制细胞膜融合，降低细胞膜的通透性。海藻糖的基本性质...

海藻糖对生物体具有神奇的保护作用：其在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣条件下能在细胞表面形成一层的保护膜，有效的保护了细胞、蛋白质分子等不变性失活。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖类则不具备这一功能，因此海藻糖在科学界还有个别名叫“生命之糖”。医学上已成功应用海藻糖作为血液制品、疫苗、细胞组织等生物活性物质的稳定剂，这样不仅可以延长常温下的存放时间，更可...

海藻糖在医学领域及生物制品领域有哪些应用？海藻糖对生物体具有神奇的保护作用：其在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣条件下能在细胞表面形成一层的保护膜，有效的保护了细胞、蛋白质分子等不变性失活。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖类则不具备这一功能，因此海藻糖在科学界还有个别名叫“生命之糖”。医学上已成功应用海藻糖作为血液制品、疫苗、细胞组织等生物活性物质的稳定...