药用辅料BHT 二丁基羟基甲苯白色粉末状

描述：药用辅料BHT 二丁基羟基甲苯白色粉末状
C15H24O　220.35 [128-37-0]
　　本品为2，6－二特丁基（1，1－二甲基乙基）。按无水物计算，含C15H24O不得少于98.5%。
　　【性状】　本品为无色、白色或类白色结晶或结晶性粉末。
　　本品在丙酮中极易溶解，在中易溶，在水或丙二醇中不溶。

更新时间：2023-08-03

产品型号：河北

所在城市：西安市

厂商性质：经销商

访问量：299

联系我们

在线留言

晋湘新品

药用级三乙醇胺药用级甜菊糖苷药用级焦糖药用级肉豆蔻酸异丙酯药用级虫白蜡蛋黄卵磷脂药用级氯己定药用级黄原胶药用级胆固醇药用级硫酸铵药用级薄荷素油药用级氨丁三醇药用级部分中和聚丙烯酸钠药用级麦芽糖药用级海藻糖药用级乙二胺药用级氯化镁药用级司盘85 药用羟丙基倍他环糊精药用羟苯甲酯药用级药用二丁基羟基甲苯药用级糖精钠

查看全部

Relevant Articles

药用辅料BHT 二丁基羟基甲苯白色粉末状

二丁基羟基甲苯，又名2,6-二叔丁基对甲酚，简称BHT，分子式为C15H24O，相对分子质量为220.36。二丁基羟基甲苯为白色结晶或结晶性粉末，基本无臭，无味，熔点69.5~71.5℃，沸点265℃，对热相当稳定。二丁基羟基甲苯的抗氧化作用是由于其自身发生自动氧化而实现的。

中文名称：二丁基羟基甲苯英文名称： Butylated hydroxytoluene

别名： 2,6-二叔丁基对甲酚；3,5-二叔丁基-4-羟基甲苯；BHT

详情：结构式：

分子式：C15H24O

分子量：220.36

药用辅料BHT 二丁基羟基甲苯白色粉末状

BHT稳定性高，抗氧化能力强，在食品中的应用与BHA基本相同，但其抗氧化能力不如BHA。BHT遇热抗氧化效果不受影响，不像PG那样遇铁离子发生橙色反应。

BHT能有效地延缓植物油的氧化酸败，改善油煎快餐食品的贮藏期。在起酥油中有效，BHT无最适宜浓度，随BHT浓度增高，油脂的稳定性也提高。但在较高浓度时，油脂的稳定性提高速率变小，且浓度达0.02%以上时，会引入酚气味。BHT价格低廉，为BHA的1/5~1/8，可用作主要抗氧化剂。目前它是我国生产量最大的抗氧化剂之一[1] 。